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ゆかり?
最近、おかひじきか赤紫蘇のことしか書いていないような気がしますが。。。

ゆかり


驚くべき事に、



ゆかり



のつもりです。 |Д`)


赤紫蘇ジュースを作った残骸でゆかりっぽいのをしこんで
昨日1日干していました。
干した割には。。。

ということで、レンジでチンしました。

レンジアップ後

あんまりかわんねぇ。。。

味は、アレだけ煮込んだにもかかわらず、
しっかり紫蘇の風味が残っていました。
ただ、塩を入れすぎて、


塩っかれぇ~ (゚Д゚;)

ちなみに、
棒切れみたいなのは、茎です。
これをちゅぱちゅぱなめています。
さすがに噛み切れないので、味がなくなったら捨てていますが。

葉っぱは塩が多い意外はなかなか馬~です。

いかん。
唾が止まらない。

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この記事に対するコメント

あはは・・ちゅぱちゅぱですかぁ~。
楽しいですね!!!
わたしも、実際は思ったより量はできませんでした・・。
来年はタネまき・・早くしようと思います。
【2006/08/09 07:01】 by coco #N0EiOm8k [ 編集]

Re:cocoさん
見た目はそうとう悪いです。
でも、あれだけジュースから搾り取っても香りは残ってるもんなんですよね。
赤紫蘇はありですね。
ウチも来年は早めに種まきします。
【2006/08/09 09:36】 by gardener #CCszt65c [ 編集]


香り、残っているんですね。
紫蘇ってすごいなぁ。
ますます、昨年捨ててしまった煮出し後の赤紫蘇が
もったいなく思えてきました(笑)
来年は、もう少し広く種を蒔こうと思いました。
【2006/08/11 16:31】 by めぐ #MNuQYD7c [ 編集]

Re:めぐさん
やっぱり鉢1つだけじゃもの足りなかったみたいです。
ボクも来年はしっかり数増やして大量に紫蘇ジュース作りたいと思います。
来年お互い頑張りましょう。
【2006/08/12 21:15】 by gardener #CCszt65c [ 編集]


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