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| 豆乳鍋 |
昨夜、ほうれん草を収獲したので鍋に使いました。
何鍋にするか？
と考えて、最初は水炊きにしようと思ったのですが、
ウチに開封してから2週間くらいたった豆乳があったので豆乳鍋をやってみました。
一応、豆乳は賞味期限内だったのですが、もう飲む気が失せていたので
鍋で一気に消費する事に。
で、こんな感じになりました。
【材料】
・鶏肉
・大根
・白菜
・ネギ
・ほうれん草
・からしな
【作り方】
�‥敍蕕貌ζ�を投入する。 ← ココ重要
��具材をよく洗い、食べやすい大きさに切る。
�Ｆζ�が温まったらコンソメを入れる。
�い気蕕剖餾爐鯑�れる。
�ゼ冦�ったらポン酢につけて食べます。
という事で、豆乳鍋は人生初の試みでした。
材料は、当然鍋なので好みに合わせてなんでもアリでしょう。
で、肝心の感想は、
最初�イ硫當�抜きでやっていたので、どうも
（・∀・）旨い！
とは言い難かったのですが、ポン酢につけて食べるとまぁいけたんじゃないでしょうか。
ポン酢が豆乳で段々白くなるのが気にはなりましたが。
ちなみに、コンソメを使っていますが、コレはオリジナルです。
ネットでレシピを検索すると、だし汁とか鶏がらスープとかおでんの素とか
書いていたのですが、ウチにはそんなナウでヤングな調味料が無いので
コンソメで代用しました。
ただ、あんまりコンソメの味はしなかった気がしますが。
イソフラボン地獄で、美肌効果てきめんになって
朝起きたら美形（違うか）になってたかというとそうでもなく、
もう1回豆乳鍋をやるかといわれたら、
（ ﾟДﾟ） やんねー
でしょうね。
ただ、リアル豆乳を投入したかっただけなのです。
今日は水炊きだな。
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