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赤紫蘇ジュースを作る
先日収穫した赤紫蘇、ジュースにしました。
去年は結局、ジュース作れるほど生い茂ってくれなかったので、
ジュースを作るのは2年ぶり。

緑の葉っぱがそこそこあったので、ちゃんと赤くなるのだろうか。。。

と心配しながらジュースる作る。
ちなみに、画像入りの作り方は、ココ

そして。。。


















赤紫蘇ジュース

当初の心配をよそに、赤くなってくれました。
レシピ通り。。。と言いたいトコなのですが、実際はちょい欲張って
葉っぱの量に対して水の量は多めに作成。

この辺がせこい。

2年前はこれをストレートで飲むもんだと思ってたのですが、
どうもこれ割って飲むもんなのです。
だから砂糖がアホ見たく大量に投入して不安だったのですが、
確かに割れば。。。

なので、多少水が多くてもOKでしょう。
というか、OKでした。

ということで、早速牛乳で割ると、
飲むヨーグルトのブルーベリー味っぽい風味に。
これは、2年前に発見してたので改めて驚くことはないのですが、


( ゚Д゚)ウマー


ココが→いつもありがとうございます☆ コウコウコウ (´∀` )
菜園ブログサイトはココですぞ。
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